Comunicar las políticas para la seguridad alimentaria sostenible resulta estratégico en el cumplimento de la Agenda 2030.

Cuando Jorge Velázquez, integrante de la cooperativa de créditos y servicios (CCS) Cuba Va, de Majibacoa, habla de los vaivenes en suelo tunero de las 63 medidas encaminadas a dinamizar el sector agropecuario, lo hace con la moral que le asiste a quien, junto a su hermano Blas, se ha convertido en un referente de la producción de alimentos y la aplicación de la Agroecología en la comunidad de Blanca Rosa.

Puede que no hubiera un jardín o patio en casas de familias campesinas en Cuba que no tuviera reservado un espacio para plantar un macizo de caña santa. Y era natural que quienes vivían en zonas rurales, muchas de ellas apartadas de pueblos y ciudades, tuvieran a la mano esta y otras plantas medicinales para el tratamiento de disímiles enfermedades y malestares del cuerpo.

El riego utilizando fuentes convencionales de energía (combustible o electricidad) resulta altamente costoso. En fincas pequeñas durante decenios se han venido explotando los molinos de viento, pero estos equipos son caros y solo pueden abastecer a pocos animales, sin que sean convenientes para fines de riego de cultivos.

Mientras no se comprenda que institucionalidad es que las vacas tienen que dormir en el potrero y los ladrones tras las rejas, en vez de estos sueltos y las vacas bajo la almohada de los campesinos, no se resolverá el problema del hurto de ganado. Y es que el sacrificio ilegal, que tiene disímiles variantes (conocidas y por conocer), depende en gran medida de la estabilidad proteica (carnes) en un entorno al alcance de la gente.

La Influenza aviar es una enfermedad causada por los virus de la influenza (gripe) aviar tipo A, que se encuentran de forma natural entre las aves acuáticas salvajes de todo el mundo, con capacidad también para infectar a las aves de corral y de traspatio y algunas cepas provocan infecciones en los seres humanos.