PRODUCTORES QUE APUESTAN A UNA AGRICULTURA ECOEFICIENTE
Por: Dra. C. Lilián M. Morales Romero y Juan Ramón Gálvez
En el contexto internacional a nuestro país se le hace difícil, la adquisición de alimentos, materias primas y productos terminados destinados a la agricultura. A partir de esas realidades, se ha venido desarrollando una tendencia cada vez más fuerte en el desarrollo de los bioinsumos agrícolas como respuesta a prioridades de la ciencia y la innovación tecnológica en correspondencia con el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN).
Oportunidad en manos de productores
Después de cosechar el plátano o el banano, el raquis se convierte en un residuo de cosecha subutilizado. Considerando un valor medio en el porcentaje del peso del raquis (11 %) y su representatividad en el nivel de producción en Cuba (675 405,1 t), puede significar valores de 74 294,6 t. Los datos reafirman que la producción de plátanos y bananos en Cuba originan una cantidad de desechos orgánicos no aprovechados adecuadamente y que podrían reutilizarse.
El INIVIT a finales de 2019 y principios de 2020 ha producido un volumen constante de producción a muy bajo costo de un producto natural cuya materia prima son los raquis de plátano no utilizados hasta el momento en el país. Este bioproducto natural ha sido caracterizado con la colaboración de instituciones cubanas: Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB), Centro de Aplicaciones Tecnológicas y Desarrollo Nuclear (CEADEN) y el Instituto de Investigaciones de Suelo (IIS), cuyos resultados sobre calidad e identidad de sustancias en su composición afirman que el bioproducto puede ser razonablemente utilizado y no genera riesgos inaceptables a la salud humana y el ambiente como una forma de aprovechar un residuo del cultivo dentro de un esquema de una agricultura limpia y eficiente.
Validación por productores mediante el montaje de polígonos demostrativos en el municipio Santo Domingo con articulación entre obstentores y productores
La transferencia de la tecnología de obtención y uso empleando la metodología participativa ha contribuido al proceso de aprendizaje de los productores, los que estarán mejor preparados para la transformación de sus fincas en aras de implementar procesos de buenas prácticas agrícolas para refrendar la inseguridad alimentaria, programas sanitarios y nutricionales en el contexto de sistemas productivos, integradores y eficientes.
Orelvis Sáyas CCS Armando Perera….. Durante el 2021 empecé a aplicar en mi finca el líquido, siempre dejando surcos sin aplicar para comparar y he podido incrementar los rendimientos en tomate, ajo, pimiento me ha resultado muy bueno incluso para las plagas, a partir de esos resultados sigo empleándolo y he explicado a otros asociados que hoy lo aplican…..
El productor Yerandis Núñez Hernández perteneciente a la CCS Clemente Cárdenas en el municipio de Santo Domingo expresa … Me han explicado las propiedades del lixiviado de por ello vengo al INIVIT y yo mismo tomo mi plástico con el bioproducto para aplicar al chile habanero, que hoy se exporta en mi cooperativa.
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