Proyectos y Perspectivas del Grupo Empresarial Flora y Fauna en Cuba

Por: Grupo Web del MINAG/ Fotos: Eric Corvalán Pellé

Zoila Lidia Castro Cruz (Directora de Desarrollo DEL Grupo Empresarial de Flora y Fauna)

Comento: Que el Grupo Empresarial Flora y Fauna una de sus misiones es Conservar y Manejar los Recursos Naturales de las áreas Protegidas y el Fondo Genético Equino del país con una estrategia de uso sostenible, contribuyendo al desarrollo medioambiental de las áreas rurales.

El Programa Genético Equino de la ENPFF que da cumplimiento a la misión de esta de conservar el fondo genético Equino del país tiene entre sus objetivos conservar y mejorar los Genofondos existentes en el país También del Ganado Vacuno y de la familia de los équidos, en las especies Caballar, Asnal y Mular, producir ejemplares de alta calidad genética, que contribuyan a la mejora del rebaño nacional, trabajar por el reconocimiento internacional en las razas desarrolladas en Cuba y producir ejemplares con capacidad para el trabajo ganadero, agrícola, vacuno (alta producción en leche y carne) el grupo además cuenta con 26 de empresas de ellas 19 desarrollan el fondo equino.

El OSDE Flora y Fauna dentro del desarrollo vacuno tiene 6 razas hoy, en este momento estamos hablando con la biotecnología de introducir dos razas y en un mejor momento van hacer tres estamos trabajando a través de trasferencia de embriones de inseminación ello se seleccionó la finca de la Empresa Flora y Fauna: «Murga», en el país estamos incluyendo la Brangus, cruce entre las razas Brahman americano y Aberdeen Angus que se está produciendo en la empresa llamada: «Maraguán» y en la Empresa Flora y Fauna «Santiago», con el mismo objetivo ganado de línea cárnica con la intención de reproducir que tenga más resistencia en el país que sea una raza más fuerte y que nos dé mayor desarrollo vacuno y en la reproducción.

Estas razas viene de Brasil y de Uruguay, está la raza Cenepol se hizo a través de un proyecto de colaboración en esta primera etapa se transfirieron 18 embriones tuvimos un resultado de 7 vacas gestantes esta raza igual que la Raza Brangus y la Cenepol se está introduciendo al país por su resistencia, su adaptación al trópico por la convención de los pastos y también la calidad de la carne es de primera , recuerda que nosotros somos una empresa que hacemos una conservación a partir de estudios investigativos y de genéticas .

Ya para este mes de agosto tenemos en esta primera etapa los resultados de esta especie esto quiere decir ya cuando pase el proceso reproductivo, el nacimiento, empezamos con el ciclo del destete, precoz, que se hace a los 60 días para ver su comportamiento en el medio, en otras condiciones que no son de origen.

Productor:

La vaca nombrada: «Ceniza» lo que le realizamos fue un diagnostico con la tecnología ultrasonido para saber en qué fase de Gestación esta hoy: «Ceniza» tiene 7 meses de Gestación próximamente en dos meses estará de Parto se le revisa la placenta todo está en perfectas condiciones, con esta vaca lo que realizamos fue trasferencia de embriones directamente, con embriones in-vitro congelados.

Se hace un proceso se trata con hormonas luego de 17 días la vaca receptora, también se hace inseminación y trasferencia ,en el caso de la transferencia se escogen Vacas Elite, vacas que no tengan problemas al parir, vacas que críen bien a los terneros, vacas que al examinarse ginecológicamente, no tengan ningún problema, generalmente lo que ocurre es que al pasarle la varilla, no va hasta los cuernos, estas vacas se dejan para inseminación, las que pasan a los cuernos si cumplen las otras expectativas ,se cogen para la trasferencia de embriones. Por eso decimos que «Ceniza» es una vaca elite por que ha tenido varios partos es una vaca modelo en la reproducción.

Jorge de cárdenas García Vicepresidente de la Federación Ecuestre

El Deporte Ecuestre en Cuba se rige por un Equipo Nacional que radica en este Centro Ecuestre que es la Escuela de Equitación Nacional en La Habana y 4 Escuelas más que tenemos en Provincias, está la escuela de: Rancho Azucarero en Artemisa, la Escuela de Holguín, parque Feria de Granma y la Escuela de Santiago de Cuba, el deporte ecuestre, llevamos varios años trabajando la Real Raza Holandesa.

Con mucha Funcionalidad para el Salto, se practican tres disciplinas para el país, tenemos al disciplina del Enduro Ecuestre es la de los Caballos de Carrera de larga distancia, lo hacemos con los Caballos Árabes, tenemos la disciplina la del salto que es la principal y también adiestramiento, tenemos varias categorías en el deporte, tenemos las infantiles que se comienzan con 7 u 8 años de edad hasta la categoría del equipo nacional, son 10 atletas que tenemos dentro del mismo tenemos jinetes compitiendo en eventos internacionales como México y otros países.

Es un deporte que en Cuba llevamos muchos años desarrollándolo existe muy buena genética, se hacen subastas internacionales para América en general a México, tenemos muy buenas crías de Caballos que han salido Campeones de Cuba, estamos trabajando con una raza que viene de Holanda, resultado de la genética son los ejemplares que pueden ver ahora mismo.

Tenemos un jinete en México Rodolfo Marrero es que más experiencia, está en el equipo. Ya lleva varios años compitiendo internacionalmente fue participe del Centroamericano en Barranquilla, ha participado en otros eventos con jinetes de México y Canadá, ahora el equipo se está preparando para competencias en Dominicana.

Alexander Cruza Director General de Flora y Fauna de la Habana.

Estamos en las cuadras o establos donde se guardan los Caballos después del salto, donde se bañan a diario se guardan en este establo, el mismo tiene 30 cuadras donde se mantiene la comunidad del Caballo para que al otro día pueda ejercer el deporte en mejores condiciones, entrenan diariamente en la sesión de la mañana, se garantiza un herraje de calidad y atención medica veterinaria mediantes chequeos diarios, velando por el bienestar animal.

Cualquier muestra del Caballo, lesión se baja del deporte cuando se va a competir se hace una prueba que se llama el Andar, un día antes de la competencia cualquier lesión se le detecta al Caballo automáticamente es retirado de la competencia por lo tanto hay que seguirlo a diario, del cuidado del Caballo, aquí hay Caballos Holandeses y también Españoles, los que participan en las competiciones son caballos Reales Holandeses.

En los Centroamericanos del 2018, obtuvimos el 4to lugar individual en los Centroamericanos en Colombia y clasificamos de manera directa a los Centroamericanos no se pudo asistir por problemas de Logística.