Precios de la Papa para la Campaña 2023- 2024 (+ Resolución del Ministro de la Agricultura)
SIEMBRA Y PRODUCCIÓN PLANIFICADA DE PAPA CAMPAÑA 2023 – 2024
INTRODUCCIÓN
La papa es un tubérculo de gran demanda por la población cubana por su versatilidad en la cocina, buen sabor, propiedades nutritivas, aporta minerales, fibra, vitaminas y es rica en antioxidantes.
Por su potencial de almacenamiento permite la conservación para el consumo diferido a corto, mediano y largos períodos, en condiciones de ventilación natural y en refrigeración con control de temperatura y humedad, además de ser un cultivo que produce altos volúmenes de producción con altos rendimientos por hectáreas en un periodo corto de tiempo entre 90 y 110 días de plantado.
Se cultiva en más de 130 países del mundo, cubriendo aproximadamente 18 millones de ha, con una producción anual promedio de 315 millones de toneladas, superada solamente por 3 cultivos: Maíz, Arroz y Trigo. Siendo los mayores productores del mundo China con el 17%, Rusia 12.3%, Polonia 9.1%, EUA 7.1% e India 6.4%
ANTECEDENTES.
Es de señalar que en nuestro país desde el año 1983 hasta la recién concluida campaña, es decir en 40 años, se ha plantado como promedio 11 mil 964 ha, siendo el año record en hectáreas plantadas la campaña 1990 – 1991 con 18 mil 428,30 ha, obteniendo como promedio en estos años una producción de 226 mil 164 t; el record en producción se obtuvo en la campaña 2000 – 2001 con 372 mil 681,7 t, donde este mismo año también fue record de almacenamiento en frigorífico con 196 mil 946,7 t y el promedio de almacenamiento en los frigoríficos en estos años es de 107 mil 921 t, los rendimientos promedios de estos años fueron de 18.9 t/ha, siendo el año record la campaña 2001 – 2002 con 25,9 t/ha.
Los rendimientos en el país de las 5 últimas campañas rebasan las 21.53 t/ha total, considerando todos los orígenes de la semilla a plantar y los destinos de la producción. Si tenemos en consideración que la plantación con semilla importada para consumo se encuentra en 23.12 t/ha, los rendimientos más elevados en el Mundo se hallan en EUA, Bélgica, Holanda y Francia superando las 40 t/ha, mientras que la media mundial es de 19.9 t/ha y en América Latina 16.3 t/ha.
PROPUESTA DE DECISIONES PLANIFICADA PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN EN EL AÑO 2024
En la campaña 2023 – 2024, plantar 5 mil 260 ha para obtener una producción estimada de 107 mil 14 t con un rendimiento promedio de 20.34 t/ha, de ella: plantar 900.0 ha con semilla multiplicada nacional el 17 % el área, de ella 100 ha serán multiplicada como semilla y obtener una producción de 12 mil 580 t; plantar con semilla importada 4 mil 360 ha el 83% del área, de ella, plantar para semilla 500 ha, más las 100 ha nacional con una producción estimada de 8 mil 400 t; plantar para industria 526 ha con una producción estimada de 10 mil t; para consumo plantar 2 mil 794.0 ha con una producción estimada de 62 mil 864 t; y plantar con semilla importada en la Unión Agropecuaria de las FAR 340 ha más con semilla multiplicada nacional 60 ha para un total de 400 ha y el MININT 200 ha con semilla importada, con 8 mil 670 t y 4 mil 500 t respectivamente para su balance y consumo interno.
