Científicos de Mayabeque estudian producción de cultivares de café mediante métodos biotecnológicos
Por: María Elena Fernández Ruiz, Radio Mayabeque
17 mayo de 2026
Mayabeque, Cuba: La producción de cultivares de café a partir métodos biotecnológicos constituye una de las líneas de investigación de un equipo de científicos del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) emplazado en Mayabeque.
Se trata de rescatar los niveles de producción y rescatar todas las prácticas con las que se relaciona este cultivo, así explicó la Doctora en Ciencias María Esther González Vega, a la revista informativa Portada de Hoy de Radio Mayabeque.
La también investigadora y profesora titular del departamento de genética y mejoramiento de las plantas del ICA, explicó que a través del desarrollo de diferentes proyectos tratan de responder a las demandas que existen, sobre todo, en lo relacionado con la falta de material de plantación, entiéndase posturas, a nivel de plántulas porque estos medios en los que incursionan a través de la biotecnología permiten multiplicar a gran escala algunos de los materiales o genotipos seleccionados por su rendimiento productivo, por la tolerancia a estreses bióticos y abióticos que tanto afectan en los momentos actuales.
Periodista: ¿Doctora cuáles son la especies de café que potencian mediante esta investigación?
María Esther González Vega: Hay una de las especies de mayor importancia comercial que es la Coffea Canephora o café robusta, que es una alogamia estricta, autoincompatible y obligatoriamente hay que multiplicarla si queremos conservar las características genéticas por vía asexual, donde se justifica el empleo de estos métodos que utilizamos y para ello hemos establecido tecnologías.
Algo, también, relevante de estos métodos es que permite sustituir algunos componentes de los medios de cultivo in vitro, o sea en esas condiciones artificiales que son de naturaleza química e importada y que generalmente encarecen el proceso por compuestos naturales, algunos facturados en la propia institución. Entre ellos hay compuestos microbianos y no microbianos.
P: ¿Además de los laboratorios del INCA hay fincas, lugares específicos donde aplican esta investigación?
MEGV: Una premisa que tenemos en nuestro trabajo es del campo al laboratorio, porque obtenemos las muestras que vamos a multiplicar por estas metodologías que se encuentran creciendo en condiciones naturales. Practicamos del campo al laboratorio y viceversa porque es en esa práctica, o sea en condiciones naturales, donde podemos validar y tener información que realmente responde a ese material o a esos materiales que han sido propagados o multiplicados por esta vía.
P: ¿Y como es el vínculo con los productores?
MEGV: Hace ya varios años trabajamos en una vinculación muy estrecha y directa con los productores, tanto de San José de las Lajas como de la capital del país, con un amplio trabajo en la introducción de los resultados y en la capacitación por la demanda que existe por parte del sector productivo.
P: Son múltiples las demandas de los cultivares de café en el llano. En ese camino de rescate se encuentra un grupo de investigadores que mediante el empleo de métodos biotecnológicos como herramientas auxiliares como la conservación y propagación lidera la doctora en ciencias María Esther González Vega, investigadora y profesora titular del departamento de genética y mejoramiento de las plantas del ICA. (IVP)
Tomado de: https://www.radiomayabeque.icrt.cu/2026/03/19/cientificos-de-mayabeque-estudian-produccion-de-cultivares-de-cafe-mediante-metodos-biotecnologicos/
