Avicultores tuneros desafían desafíos
Por: MsC Gerardo González Quesada/ Comunicador de la Delegación de la Agricultura de Las Tunas
6 de mayo de 2026
Los últimos tres años se inscriben entre los más complejos e inciertos del programa Avícola en la Oriental provincia de Las Tunas, por causas que van desde lo subjetivo hasta las más variadas dificultades objetivas, que en su conjunto mantienen en constante zozobra, los resultados productivos.
Tales afirmaciones se sustentan en los avatares para garantizar, el movimiento de rebaño que asegura los reemplazos en las ponedoras y por ende el crecimiento sostenido de la producción de huevos.
De ahí que, unido a las altas temperaturas de estos últimos años, la ausencia de importantes medicamentos en el cuadro básico de medicina para uso animal, así como los problemas de calidad de los piensos, para los diferentes propósitos de crianza, gravitan en la posibilidad de sostener mejores niveles de eficiencia (viabilidad, por ciento de puesta, conversión de pienso en huevo, mortalidad y problemas carenciales) en los procesos productivos.
Todo ello ha ido condicionando que las pérdidas económicas en estos años sean elevadas. No obstante, esa realidad la dirección de la empresa, sus técnicos y especialistas no permanecen de brazos cruzados y buscan alternativas para paliar un tanto la situación.
Con esos niveles de eficiencia, que no son los acostumbrados en esta provincia, se cumple el encargo social con los centros y organismos priorizados, la entrega a las embarazadas (PAMI), a la gastronomía, a educación y centros de salud y con las ventas en divisa en las cadenas TRD y CIMEX, se cotiza el pienso de importación, según el esquema de financiamiento aprobado a la Organización Superior de Dirección Empresarial GEALAV.
Para reforzar la idea de cómo la dirección de la empresa provincial se mueve, baste señalar que al cierre de febrero se alcanzó, por primera vez en los últimos tres años utilidades y al cierre del primer trimestre, las pérdidas reportaron poco más de cuatro millones de pesos, cifra muy inferior a la planificada.
De igual manera se logró mantener el reproductor de gallinas semirrústicas que tiene este año, para la venta a empresas y criadores del territorio, poco más de 80 mil pollitos de un día de nacidos y hasta la fecha se han comercializado más de 30 mil, con una buena vitalidad y gran aceptación.
Actualmente se desarrolla el reemplazo de ese reproductor ligero, para llegar a las cinco mil hembras en producción, en el colectivo Ceba 2, del municipio de Puerto Padre, como parte de una avicultura alternativa que tributa directamente a los sistemas alimentarios locales y refuerza el Objetivo tres del Programa Económico y Social de Gobierno para este 2026.
Otras de las acciones que se acometen actualmente están dirigidas a vigorizar el programa de la codorniz, pequeña ave que tiene una elevada eficiencia en la puesta de huevos, siempre que se le asegure la alimentación adecuada, en calidad y cantidad.
Ambos programas, bien diseñados por el colectivo de Producción y Técnico, de la entidad, signan un camino enrumbado a dar respuesta a la Ley 148/2022 de Soberanía Alimentaria, Seguridad Alimentaria y Nutricional y posibilitan fortalecer el autoabastecimiento municipal, en corto plazo.
Por parte de la empresa y para responder al Objetivo 4 del Programa Económico y Social de Gobierno, se perfila el contrato cooperado con la Mipyme Vizar, de la hermana provincia de Holguín, para asumir la unidad José Mastrapa, del municipio de Las Tunas.
La Mipyme, asegurará el pienso suficiente y certificado con la calidad necesaria, para el propósito de ponedoras, con una cobertura de 30 días y el combustible para su transportación, en una relación favorable de 4 mil huevos por tonelada de pienso y el resto para la comercialización de la empresa.
Otra de las acciones que se acomete es el cambio de la matriz energética y ya se trabaja en el estudio de factibilidad para obtener el crédito destinado al montaje de paneles solares a las incubadoras y posteriormente evaluar las granjas de ponedoras, por lo que representa la iluminación en términos de eficiencia productiva.
Seguir consolidando la capacitación, la organización del trabajo en las granjas y el control diario de las producciones, así como las buenas prácticas en el manejo de las aves, son aspectos en los que se trabaja con rigor en función de la mejor calidad posible de las producciones de huevos y la reducción de las pérdidas.
De manera que los avicultores tuneros, liderados por su dirección empresarial y el colectivo técnico-productivo, unido al resto de las organizaciones políticas, desafían desafíos, y trabajan en la búsqueda de mejores resultados, en un programa exigente tanto en alimentos balanceados sostenibles, como en la garantía del movimiento de rebaño oportuno, para alcanzar producciones sustentables y eficientes.
