Abrirá UEB Lácteos Media Luna nueva línea productiva a partir de granos y cereales
Por: Rodrigo Motas Tamayo
15 de mayo 2024
La primera secretaria del Partido en Granma, Yudelkis Ortiz Barceló, se interesó este viernes por la nueva línea productiva que el colectivo de UEB Lácteos Media Luna, abrirá próximamente en cumplimiento de la implementación de alternativas productivas para brindar más servicios a la población y ampliar ofertas en sus compromisos con los municipios costeros.
Ortiz Barceló elogió la idea y se preocupó por el confort y atención al colectivo en esa entidad que, al decir de su director Reynaldo Ramírez Chacón, pondrá en días a funcionar un molino y mezclador que posibilitarán molinar granos y cereales que se combinarán con los sabores de chocolate y fresa para crear un producto apto para la merienda escolar y su comercialización en la red gastronómica.
Ramírez Chacón especificó que ese equipo estaba subutilizado y con el quehacer de los aniristas del centro se confeccionó el mezclador, conjunto que producirá 220 kilogramos de producto seco por tanda, unas cuatro toneladas al mes, y cuyo beneficio monetario estará por encima de los dos millones de pesos.
Éste será operado por dos trabajadores y como materia prima asimilará granos secos y cereales, como maíz y arroz.
Ramírez Chacón explicó además que la entidad asume ya otras líneas en la producción de vinos y vinagre a partir del suero de la leche, así como puré de tomate, melazas, raspaduras, refrescos vitaminados, dulce de leche, entre otras opciones.
Señaló que el colectivo que allí labora prioriza la producción de alimentos para su comedor, así como la entrega de leche, yogurt, helados y queso a los municipios de Campechuela, Niquero, Pilón y Media Luna.
