Se buscan estrategias para ampliar la producción de arroz

 Por: Grupo Web del Minag

 12 de febrero 2026

 Cuba se propone para este año la siembra de 200 mil hectáreas de arroz, de éstas corresponden 61 mil 35 hectáreas a la campaña de frío y 138 mil 965 a la de primavera, según dijo al Sitio Web del Minag el ingeniero agrónomo Israel Lugo Hernández, especialista principal del arroz del Grupo Empresarial Agrícola (GAG), perteneciente al MINAG.

El directivo subrayó que durante el 2025 se llegaron a sembrar 122 mil 990 hectáreas de las 100 mil previstas. “Estaban comprometidas con producir 97 mil 685 tn de arroz para el consumo y se lograron 111 mil 528 ton, con destino al Mincin, mercados agropecuarios, turismo, insumos productivos, semilla y otros destinos”, dijo.

La ingeniera agrónoma Laudelina Lugo Pérez, también especialista del referido grupo, subrayó que aún no se logra satisfacer las necesidades del país, pero se trabaja en nuevas estrategias para cumplir ese fin. “Cuba es uno de los países grandes consumidores de arroz. Y teniendo en cuenta eso, el gobierno siempre ha llevado a cabo un programa arrocero. Hay que decir que, entre el 2012 y el 2018, logramos llegar a 304 mil toneladas de arroz consumo.

“Pero, a partir de 2019, con el recrudecimiento del bloqueo yanqui, y posteriormente, con las afectaciones provocadas por la COVID-19, la nación se vio imposibilitada de seguir ese ritmo, dadas las dificultades existentes para adquirir los insumos”.

Por su parte, Lugo explicó que en la actualidad más de 23 mil productores están comprometidos con el programa arrocero. “Le hemos dado mucha prioridad a la siembra de arroz, tanto a la forma especializada como la popular, todo el que se pueda sembrar por cualquiera de estas vías es válido, con el objetivo de que elevar su producción tanto para el autoconsumo de los productores como para la venta a la industria, que se destina a la canasta básica”.

Consideró que existen tres provincias que se pueden autoabastecer dado sus niveles de producción: Pinar del Rio, Santi Spíritus y Granma. En igual situación se encuentran 22 municipios, sobre todo, en esas provincias y en otras del país.

“Tal como se afirma en la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, el objetivo es lograr el autoabastecimiento de cada uno de estos territorios. Para cumplirlo, hay que producir lo establecido bajo las condiciones actuales del país, y además, realizar una buena contratación con las bases productivas y productores para que el arroz vaya a los destinos que hoy exige el país, en especial a la industria encargada de asegurar las entregas del arroz para la canasta básica a fin de sustituir importaciones”, añadió.

Lugo se refirió a las limitaciones existentes con el combustible. “Es un factor limitante para impulsar la preparación de suelo, limpieza de sistemas de riego y las siembras. Algunos productores que tienen mejor condición, desde el punto de vista económico, han optado por la compra del petróleo en divisas, por lo que han podido asegurar la producción”.

Expresó que también se han buscado alternativas con la elaboración de bioproductos y bioplaguicidas, y ya se han tratado más de 140 mil hectáreas con estos, sobre todo los biofertilizantes a fin de suplir los déficits existentes.

“No obstante, se han buscado alternativas para poder recuperar ese producto que tanta demanda tiene por el pueblo. En ese sentido, explicó que se han efectuado encadenamientos productivos con las nuevas formas de gestión no estatal para incentivar este cultivo.

“Desde el 2024 se labora de forma conjunta con 10 MiPymes, básicamente en las provincias de Sancti Spíritus, Pinar del Río y Camagüey. A través de esta vía, en el 2025, se sembraron alrededor de 3 mil 020 ha con una producción de unas 9 mil 304 toneladas de arroz cáscara húmedo, con un rendimiento de 3.08 toneladas por hectáreas. Esas cifras están previstas para el presente año, con ligeros incrementos en los rendimientos y la producción”, confirmó.

También se trabaja en Proyectos de Producción Cooperada en Pinar del Rio, con la Empresa Vietnamita V Mariel; en Granma con la Empresa Thai Binh y en Sancti Spíritus con un Consorcio Ruso.

“Como resultado de la colaboración con Vietnam, el pasado año el pasado año, en el territorio pinareño de Los Palacios, el rendimiento fue de 5,4 toneladas por hectáreas. Ellos han implementado tres modalidades:  dos mil hectáreas sembradas y administradas por ellos; otra donde facilitan el paquete tecnológico a los productores para la producción; y la tercera, a través de la cual traen insumos para venderle a los productores.

Lugo señaló que en algunas de estas experiencias se emplean ya los drones para la siembra y atención cultural de los cultivos. “Y se valora, a través de la empresa GeoCuba la adquisición de drones por parte de productores para su empleo”.