Capacitan a productores ovinos

Por: Juan Farrell Villa / Periódico La Demajagua

15 de noviembre 2025

Un taller regional con productores de ovinos en el Valle del Cauto sesionó, en la zona del polo productivo, enclavado en el Consejo popular Mabay-Julia, en el municipio de Bayamo, provincia de Granma.

La ocasión fue propicia para la capacitación teórico práctica acerca de la raza Pelibuey con la participación de científicos y directivos de la Universidad de Granma, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov y una representación de bases productivas, pertenecientes a la empresa agroindustrial azucarera Arquímides Colina Antúnez.

En la actividad científica se impartieron las conferencias denominadas La selección y el correcto manejo de sementales de ovinos. Una necesidad que urge y Puntos críticos y proceso mejorado para la carne de la especie, a cargo de los doctores en Ciencias Eliécer Pérez Pineda y Jorge Valentín Wright Ramírez y Norge Fonseca Fuentes, respectivamente.

Durante el encuentro se resaltó que esta faja del Valle del Cauto tiene potencialidades, infraestructuras y tradición, para el desarrollo de la cría genética del ovino y cerrar la cadena de valores, en la producción de carne de esta especie.

Igualmente, se acordó trabajar en función de revertir los puntos críticos en la alimentación, reproducción, salud y mejora genética con una estrategia de proyectos integrales que den solución, a cada uno de estos, para el rescate del Pelibuey cubano y la posterior introducción con  la reproducción de otras  razas

La realización del taller, incluyó un intercambio de experiencias sobre el manejo del Pelibuey, en el centro multiplicado del complejo productivo-recreativo El Ranchón, en la Unidad Empresarial de base, Derivados Granma, sede del evento.